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Brocolis aux amandes



X OO
4 pers.
Préparation :15 mn.
Cuisson :15 mn.
94 Cal /pers.
600 g. de brocolis

1 oignon

1 gousse d'ail

30g. d'amandes émincées

3 tomates émondées
 
Persil haché

Sel, poivre.

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Faire cuire les brocolis à l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes.

Couper les tomates en petits cubes, les mettre dans une casserole avec l'oignon émincé, la gousse d'ail pilée, les amandes.
 
Saler et poivrer.

Faire cuire 15 minutes.

Égoutter les brocolis et les disposer dans un plat de service chaud.

Napper avec la sauce et saupoudrer de persil haché.

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