*Fonds d'artichauts au citron*
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Fonds d'artichauts au citron et aux champignons



X OO
4 pers.
Préparation :15 mn.
Cuisson : 30 + 10 mn.
75 Cal./pers.
8 fonds d'artichauts

6 gousses d'ail

Sel, poivre.

2 citrons

250 g. de champignons de Paris

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Gratter, laver et couper les champignons en fines lamelles.
 
Bien les citronner, afin qu'ils ne noircissent pas.

Les faire sauter à la poêle avec l'ail pilé.

Saler et poivrer selon le goût.

Poser les champignons sur les fonds d'artichauts cuits à la vapeur.

Persiller et servir de suite.

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