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Salade niçoise



X OO
6 pers.
Préparation : 20 mn.
Cuisson :10 mn.
116 Cal/pers.
150 g. de haricots verts cuits

150 g. de tomates

1 poivron vert

1 oignon

2 œufs cuits durs

150 g. de thon

4 cuillerées à soupe de vinaigrette allégée (Voir recette)

6 olives

Persil

Quelques feuilles de laitue.

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Bien laver les légumes.
 
Couper les tomates en quartiers, l'oignon en rondelles et le poivron en fines lamelles.

Égoutter le thon.

Écaler et couper les oeufs en tranches.

Sur un plat, disposer les différents ingrédients sur feuilles de laitue.

Napper avec une sauce vinaigrette allégée.

Décorer avec les olives, le persil haché.

Servir bien frais.

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