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Brochettes de Porc

Temps de préparation total : 1h

Ingrédients :

750 g de filet de porc

4 Tomates

1 Poivron

Poivre de Cayenne

 Romarin, thym

 Girofle en poudre


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Préparation :

1. Couper en petits dés le filet de porc.

2. Laisser macérer les morceaux dans l'huile d'olive.

Saler, poivrer.

3. Ajouter de la poudre de paprika.

4. Lorsque le porc a mariné une 1/2 heure, faire le revenir dans une poêle à feu vif.

5. Faire ensuite les brochettes porc tomate poivrons.

6. Ajouter le romarin et le thym.

7. Faire griller le tout.

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