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Recettes Aphrodisiaques:  *****Index***** *Cocktails* *Plats* *Desserts* ***Cocktails*** Cocktail aphrodisiaque Élixir de la girafe Élixir du Tonkin Élixir Bisous Élixir Vespétro Hypocras Jus de gingembre Le Philtre d'Amour au Cognac Le philtre d'amour guatémaltèque Valentine's Dream Vin aphrodisiaque Vin d'iris ******* Plats ***** Abricots au vinaigre de champagne   Agneau au curry à l'indienne Agneau au riz et au safran Brochettes de Porc Brochette de poulet au paprika Cabillaud au safran. Calamars au piment de Cayenne Carpaccio d'ananas flamboyants Carpaccio de boeuf aux coeurs d'artichauts Casserole de riz aux crevettes Céleri Rémoulade (en hors d'oeuvre)   Condiment de mangues vertes Condiment de pommes vertes Crème de champignons à l'huile de truffe Duo de potages froids des Tourterelles Escalopes de veau à la viennoise Feuilles croustillantes de moules aux légumes Filet de dindon aux deux ligues et aux noix Filet de poisson au paprika Filet de porc à la lorraine  Filets de sole Messaline Filets de Saumons au Basilic Filet mignon de porc mariné Hachis de viande au piment Huître en sabayon au champagne   Huîtres suprêmes au crabe et à l'avocat Lapin à la moutarde Lapin aux Champignons Langoustines au gingembre Les oeufs lanterne rouge Maquereaux au fenouil et groseille Marinade de poissons Moules au piment de Cayenne Moules marinières façon Apicius Oeufs pochés au Paprika Omelette au chorizo fort Omelette aux fèves vertes Omelettes farcies au piment doux Osso Buco *Plats*(Suite) Panais maître d'hôtel Pois-chiche à la Vitellius Porc au gingembre Poulet à la coriandre à l'indienne Poulet au paprika Poulet mexicain aux piments forts Poisson blanc  en écailles de gingembre et fenouil Poivrons grillés au piment doux Purée de céleris Requin à la sauce de feu Riz à la Turc Riz pilaf Sabayon gratiné d'huîtres Malpèque  Salade de fèves à la Vitellius Salade de moules Salade indienne au fromage cottage Sanglier rôti au paprika Sauce au verjus Sauce façon de tripoli  Sauce grimaud de la Reynière Sauce piquante Sauté d'agneau au Gingembre Sauté de poulet au gingembre Soupe à la queue de boeuf avec du céleri Soupe à la queue de boeuf avec du paprika Soupe au poivre à l'indienne Soupe de poisson Soupe de poissons au piment Steak Éros Sucettes au saumon fumé Vol-au-vent au poulet et aux huîtres  **Desserts** Baiser d'Amour Bananes aux amandes Biscotti au chocolat blanc et aux cerises en forme de coeur Carpaccio d'ananas flamboyant Choux à la Crème Coeurs moka au chocolat Confiture amoureuse de Nostradamus Étoiles à la cannelle Fondant au chocolat noir Fondant au chocolat noir et aux oranges confites Glace au safran Le Gâteau au gingembre Nulli Ambré Pêche de vigne au vin rouge miellé Petits coeurs au café Shortcake aux fraises  Sorbet mangue, tartan; de poire et fruits secs au gingembre Soufflé au gingembre Tarte au melon Truffes au chocolat *RETOUR INDEX*

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