Plats Aphrodisiaques:Omelette aux fèves vertes


Omelette aux fèves vertes

Omelette aux fèves vertes

Ingrédients :

Pour 4 personnes

250 grammes de fèves

1 noix de beurre

2 graines de coriandre pilées

1 cuillère à soupe de crème fraîche

Sel et poivre

12 oeufs

*********************************

Préparation :

1. Faire blanchir les fèves eau bouillante, les égoutter et faire revenir dans le beurre.

2. Ajouter du persil et de la ciboulette hachés.

3. Casser les oeufs, battez les et mettez les dans une autre poêle chaude ou le beurre grésille.

4. Faites cuire 2 minutes puis ajoutez le mélange de fèves.

5. Servez rapidement.

*RETOUR INDEX*