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Omelettes farcies au
piment doux

Pour 6 personnes

Temps de préparation total 1 h


Ingrédients :
8 oeufs

250 gr de chair à saucisse

Sel, poivre.

 Piment doux

Ail

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Préparation :

1. Préparer la farce avec un oeuf. de l'ail. du sel et du poivre agrémenté de piment doux (ou fort selon les goûts).

2. Battre les oeufs. Faire des petites omelettes.

3. Garnir les omelettes de farce.

4. Mettre dans un plat au four. Napper de béchamel ou de sauce tomate.

5. Mettre au four 40 min à 170° C (T/5-6).


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