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Crème de blé aux fruits séchés

4 t eau 1L

1/2 c a thé de sel ;2 ml
3/4t créme de blé instantanée ;180 ml

1 t mélange de fruits séchés ;250 ml
1 pincée de muscade fraichement râpées ;1

Sur la cuisinière.


1. Dans une casserole, mélanger l'eau et le sel.

Porter  à ébullition.

 À l'aide d'un fouet, incorporer la crème de blé, le mélange de fruits et la muscade.

 Réduire le feu et laisser mijoter, en fouettant sans arrêt, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.



Au micro-ondes.

1. Dans un plat allant au micro-ondes d'une capacité de 12 tasses (3 L).

Mélanger l'eau et le sel.

Cuire au micro-ondes, à intensité maximum, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide bouille.

2. À l'aide d'un fouet, incorporer la crème de blé, le mélange de fruits et la muscade.

Couvrir le plat d'une pellicule de plastique en relevant l'un des coins et cuire au micro- ondes à intensité maximum, en brassant souvent pendant 6 minutes ou jusqu'a ce que la préparation ait la consistance désirée.


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