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Gruau d'avoine aux pommes et à la cannelle

3t jus de pomme non sucré 750 ml

1/2 c à thé sel ;2 ml
1 1/3t flocons d'avoine à cuisson rapide ;330 ml

1/2 pomme, le cœur enlevé et coupée en dés

1/3 t raisins secs(facultatif) ;80 ml

1/2 c à thé cannelle moulue ;2 ml

Sur la cuisinière.

1. Dans une casserole, mélanger le jus de pomme et le sel, porter à ébullition.

À l'aide d'un fouet, incorporer les flocons d'avoine, la pomme, les raisins secs et la cannelle.
 
Réduire le feu et laisser mijoter en fouettant sans arrêt, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.



Au micro-ondes

1. Dans un plat allant au micro-ondes, d'une capacité de 12 tasses (3 L), mélanger le jus de pomme et le sel.

Cuire au micro-ondes, à intensité maximum, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide bouille.

2. À l'aide d'un fouet, incorporer les flocons d'avoine, la pomme, les raisins secs et la cannelle.

Couvrir le plat d'une pellicule de plastique en relevant l'un des coins et cuire au micro-ondes, à intensité maximum, en brassant souvent, pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.



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