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Gruau de semoule de maïs au miel et aux amandes

4 L lait

1/2 c, a thé sel; 2 ml
1/2 t semoule de maïs ;125 ml

1/2 t amandes effilées ;125 ml

3 c à tab miel liquide ;45ml

1 pincée muscade fraichement râpées

Sur la cuisinière

1. Dans une casserole, mélanger le lait et le sel, porter à ébullition.

A l'aide d'un fouet, incorporer la semoule de maïs, les amandes, le miel et la muscade.

 Réduire le feu et laisser mijoter, en fouettant sans arrêt, de 1 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.



Au micro-ondes

1. Dans un plat allant au micro-ondes d'une capacité de 12 tasses 3 L mélanger le lait et le sel.

Cuire au micro-ondes, à intensité maximum, pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le liquide bouille.

2. A l'aide d'un fouet, incorporer la semoule de mais, les amandes le miel et la muscade.
 
Couvrir le plat d'une pellicule de plastique en relevant l'un des coins et cuire au micro-ondes, à intensité maximum,
 en brassant souvent, pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait la consistance désirée.


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