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Melons meringués



X OO
4 pers.
Préparation :15 mn.
Cuisson : 5 mn.
110 Cal./pers.
2 melons

2 blancs d'oeufs

1/4 lit. de glace vanille

Édulcorant.

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Couper les melons en 2, puis les épépiner.

Mettre au frais.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec de l'édulcorant.

Retirer les melons du réfrigérateur et mettre une boule de glace au milieu.

Recouvrir avec la meringue, passer au four. th. 8 (230°C) (450°F).

La meringue colore rapidement, mais la glace ne fond pas.

Servir aussitôt.

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