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Trois salades aux crevettes



 X OO
4 pers.
Préparation : 20 mn.
150 Cal/pers.
1/2 laitue

200 g. de salade de trévise

200 g. de frisée

200 g. de crevettes décortiquées

1 œuf cuit dur

1 tomate

1 citron

1 orange

Sauce estragon (Voir recette).

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Bien nettoyer et laver les salades.

Les égoutter, les dresser sur un plat, y répartir les crevettes.

Décorer avec des rondelles d'orange et d'oeuf, des dés de tomate.

Arroser les crevettes d'un jus de citron et napper le tout avec la sauce.

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