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Petits chaussons du matin


Pour  1 personne

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes
Pâte:
25 g de farine

1 cc de margarine allégée

1 CS d'eau

Sel

Garniture

100 g de poire coupée en morceaux

12,5 g de noix grillée et concassée

1 cc d'édulcorant

Cannelle

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Préparer la pâte.

Dans une terrine, verser la farine et ajouter le sel.

Ajouter la margarine puis l'eau.

Mélanger le tout du bout des doigts jusqu'à formation d'une boule de pâte mais sans la pétrir trop longtemps car elle sécherait et durcirait.

Préchauffer le four à 260°C (th. 9).

Étaler la pâte pour obtenir un carré assez fin.

Disposer au centre la poire, les noix, l'édulcorant, la cannelle.

Relever les 4 coins de la pâte, les souder ensemble en humectant avec un peu d'eau.

Souder chaque bord pour former un coussin.

Faire cuire au four 20 à 25 minutes à 220°C (th. 7).

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