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Pommes épicées au four


    Pour 4 Personnes 

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min
4 pommes reinettes

4 cc de beurre allégé

4 étoiles de badiane (anis étoilé)

4 clous de girofle

4 bâtons de cannelle

1 orange

4 cc de miel liquide


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1. Préchauffer le four à 220°C (th. 7).

Évider les pommes, les creuser en entonnoir sans les percer.

2. Disposer les pommes dans un plat allant au four.

Au centre de chacune d'elles, déposer une noix de beurre et les épices.

3. Presser le jus de l'orange et prélever le zeste.

Verser le jus dans le plat, napper les pommes avec le miel.

Ajouter un petit verre d'eau.

4. Cuire pendant 30 minutes en arrosant régulièrement les pommes avec le jus de cuisson.

Servir tiède.

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