*Fondant au*
Index*chocolat noir*
Index


Fondant au chocolat noir


Temps de préparation total : 1 h

Ingrédients (pour 6 personnes) :

110 g de chocolat noir à 64%

100 g de sucre
3 c. à soupe de beurre

 2 c. à soupe de farine tout usage

 4 oeufs

6  moules de  5 cm de rond


*******************************

Préparation

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie sur feu moyen.

2. Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse; verser dans la préparation (1) au chocolat et ajouter la farine.

3. Mettre la pâte au réfrigérateur et laisser refroidir 30 minutes avant d'utiliser.

4. Répartir la préparation dans 6 moules antiadhésifs.

Cuire 8 minutes à 190°C.(T/6-T/7)

Présentation

7. Déposer le fondant au centre de l'assiette.

8. Garnir de glace ou de sorbet.

Fondant au chocolat noirFondant au chocolat noir
*RETOUR INDEX*

Fondant au chocolat noirFondant au chocolat noir
Tendance Ebook


Tous droits réservés2011-2021©Alimentation-Recettes-Sante.com