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Sucettes au saumon fumé

Temps de préparation total : 3h

Pour 12 canapés


Ingrédients:
225 g de fromage à la crème relativement ferme

 12 tranches de saumon fumé, coupé en rondelles de 2 pouces

 1 bouquet de ciboulette. finement ciselée

 12 longs bâtons à cocktail


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Préparation

1. Préparer des boules de fromage à la crème de 2 cm de diamètre, les rouler et les réfrigérer.

2. Couper des rondelles de saumon fumé.

3. Envelopper chaque rondelle de saumon autour du fromage à la crème et entortiller une feuille de cellophane autour de chaque boule pour obtenir une forme ronde.

4. Placer chaque boule dans le réfrigérateur jusqu'à ce quelles soient gelées.

5. Tremper les deux côtés des boules saumonées dans la ciboulette ciselée.

6. Enfoncer les bâtons dans les boules de fromage.

7. Servir froid.


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