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Tarte au melon


Temps de préparation total 35min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

200g de pâte brisée

1 kg de chair de melon
1 verre de vin blanc fruité

 1 pincée de cannelle en poudre

 1 pincée de gingembre en poudre

1 goutte d'essence d'ambre

Quelques macarons pilés


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Préparation :

1. Garnir un moule à tarte avec la pâte brisé.

2. Faire cuire la chaire de melon en petits morceaux avec le vin blanc.

3. Ajouter la cannelle, le gingembre, l'essence d'ambre et les macarons pilés.

4. Verser le mélange dans le moule faire cuire au four 180°C (T/6).

5. Manger bien froid.



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