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Smoothies:

Gooseberry Custard Fool

Tout simplement
divin.

200 ml de lait écrémé

225 g de groseilles à maquereau (les rouges sont plus sucrées), égrenées et équeutées

200 ml d'une bonne crème anglaise

à la vanille prête à servir

Des glaçons pour servir

Quelques groseilles supplémentaires pour décorer


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Mettez le lait dans le blender puis ajoutez les groseilles et la crème anglaise et mixez jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.

Versez dans un verre rempli de glaçons et décorez avec les groseilles.


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