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Gâteau au thé brun


PREPARATION :15 MIN

CUISSON : 10 MIN

Pour 6 personnes
40 biscuits Thé Brun

 50 cl de lait tiédi

 3 oeufs

 100 g de chocolat noir à 50 % de cacao

100 g de sucre en poudre

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Faites tremper les biscuits dans le lait pendant 10 min puis égouttez-les.

Écrasez-les en remuant énergiquement à l'aide dune fourchette, de façon à obtenir une pâte homogène.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 °C (th. 5).

Dans un récipient, battez les oeufs, ajoutez le sucre et le chocolat fondu puis incorporez ce mélange aux biscuits.

Versez cette préparation dans un moule à manqué de 22 cm de diamètre et enfournez pour 10 min.

Laissez refroidir le gâteau avant de démouler et de servir.


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